Розовата вода се използва от дълго време в козметичната индустрия. Но не само в козметичния район, водата от розови листенца отбелязва точки. Например натуропатията черпи полза от съставките и нейните свойства. А в допълнение, розовата вода често се използва и в кухнята.
Розова вода за здраве
Известно е, че розовата вода има положителен ефект върху здравето на кожата и косата. Въпреки това, традиционните приложения и натуропатията и приписват други положителни свойства. Например в случай на оплаквания, като:
- главоболие
- трептене на очите
- възпаление на венците
- диария
- депресия
- безсъние
може да бъде много полезна.
Но как точно помага Розовата вода?
Облекчаване на главоболие
Като част от ароматерапията, розовата вода очевидно може да облекчи някои форми на главоболие. Просто се накапва малко от водата върху влажна кърпа, която след това се поставя на челото. И така ароматите след това разгръщат ефекта си.
Розова вода срещу трептене на очите
Тези, които страдат от трептене на очите, могат да се възползват от използването на розова вода. Вероятно отговорни за това са антиинфекциозните и свойства. За облекчаване на засегнатото око се препоръчва да се покрие за няколко минути с парче памук, напоен с розова вода.
Розова вода за облекчаване на възпалението на венците
На съставките, съдържащи се в розовата вода, се преписва противовъзпалителен ефект. Розовата вода може да се използва под формата на разтвор за гаргара или като вода за уста против възпаление на венците. Въпреки това, тя не замества използването на конвенционалните води за третиране на устната кухина.
Розова вода при диария и храносмилателни проблеми
Когато розовата вода се използва вътрешно, може да регулира храносмилането и по този начин да бъде полезна срещу запек и диария.
Поради съставките и се казва, че има детоксикиращ ефект. Следователно се приема, че тя също може да помогне при стомашни спазми. Дори в Иран, розовата вода се използва като традиционно средство против кървава диария.
Розова вода срещу безсъние и депресия
Поради привидно успокояващия си ефект, розовата вода често се използва и срещу стрес. Заедно с това, може да облекчава симптоми на депресия и помага срещу безсъние.
Розата като лечебно растение
Ако погледнете по-отблизо отделните проучвания върху Дамаската роза, доста от лечебните и ефекти са разяснени.
В древността розите вече са били използвани в народната медицина. А днес? Над всичко природната медицина оценява укрепващите и хармонизираните свойства на етерични масла, съдържащи се в розите. Ароматерапията се възползва от приятния аромат на розата в тъга и печал, разочарования, тревожност, депресия, и стрес. Дори Плиний Стари и абатството Хилдегард фон Бинген описват лечебните свойства на розите.
Германският лекар и фармацевт, както и професор по медицина и ботаника, Якобус Теодорус Табернаемонтамес, описва през 1625 г. в неговата книга за растенията вътрешното приложение на розовата вода и изброява някои нейни положителни свойства.
Розите са били използвани като лечебни растения, толкова дълго, колкото човечеството съществува. Най-старите следи от рози вече са на повече от 40 милиона години. В Аюрведа Индия, в Китай, в Персия, както в Гърция и Рим, дивата роза е полезно средство за широка гама от оплаквания от хиляди години.
Персите по-специално разбирали изкуството на усъвършенстване от розите. През VIII-ми век в Персия процъфтява търговията с розово масло и розова вода.
Забележка: Цялата информация за медицинските ефекти се основава на проучвания и опит. В случай на здравословни проблеми, трябва винаги да се консултирате с лекар, за да се изяснят симптомите. Информацията, дадена тук не представлява терапевтична препоръка, само лекарят може да даде такава.
Розова вода в кухнята
Розовата вода се използва от векове, особено в арабската и турската кухня. На десерти, сладки, както и солени храни и напитки се придава от водата уханието на чудесен, цветен аромат. В допълнение, розовата вода е съставка в някои сортове марципан.
В арабските страни обичайно се прави заместител на шампанско от розова вода, портокалoв сок и сок от нар, след това, това шампанско се използва при награждаване на церемонии по моторни спортни събития.
Печене и готвене с розова вода – какво трябва да се вземе предвид
Използването на розова вода при печене и готвене може да изглежда малко странно в началото, но не е толкова необичайно. Водата придава на печените изделия и разнообразието от ястия неповторим аромат.
Розовата вода често се използва в оризови бисквитки или британски сладкиши.
При използването на розовата вода трябва да се отбележи, че тя е много ароматна и интензивна. Като правило, дори една чаена лъжичка от нея е достатъчна, а понякога дори само няколко капки. Ако храната трябва да се рафинира с розова вода, се препоръчва да се добави накрая, след процеса на готвене. Така се запазва аромата.
Купете розова вода предназначена за хранене
Ако искате да използвате розова вода в кухнята, трябва да я закупите предназначена за хранене. Следователно, не трябва да се добавят никакви добавки към нея, тъй като те могат да имат отрицателен ефект върху човешкия организъм. Розовата вода се предлага в качеството си за хранене в аптеките, както и в магазините за здравословни храни. Също така може да се намери и закупи в интернет пространството и да бъде подходяща за готвене и печене.
Самостоятелно производство на розова вода за кухнята – има ли смисъл?
Отново и отново възниква въпросът дали розовата вода може да се произвежда и от само себе си.
По принцип, да може да се каже.
Освен ако розите в собствената ви градина не се третират с пестициди, няма нищо, което може да наруши самостоятелното и производство, което може да се пригоди поне за козметични цели.
Въпреки това, не се препоръчва да се използва домашна розова вода в кухнята. Причината за това са горчивите вещества, които могат да се появят по време на производството и по този начин биха променили негативно вкуса на приготвените ястия.